秋风阵阵，枝端皆被多样果子压弯了腰，不仅有苹果欧洲杯体育，石榴，梨子这些清新的生果，多样干果也锻练了，核桃，榛子……还有这秋冬季节里弗成少的板栗。街上的干果店里，仍是初始炒起了栗子，香甜味儿浸满了空气。

板栗的外壳光辉油亮，其确凿这外壳的名义还包裹着一层尖尖的刺壳，看上去宛如一个个小毛球，家里的小一又友说像小刺猬，看起来真的可儿。在这层层包裹之中，等于那令东说念主垂涎的干香粉糯。

板栗是我国村生泊长的一种陈腐食品，其耕作史仍是长达千年之久，“栗在东门除外，不在园圃之间，则行说念树也。”这是《诗经》中对于板栗的纪录。其确凿历代的诗词佳作中，也皆不错看到板栗的身影，其一直以来深受东说念主们的喜欢，传奇慈禧太后也十分喜欢吃糖炒栗子，还频繁让东说念主用加了栗子粉的窝窝头来吃。同期由于板栗的人命力果决，产量也贯通，在当年曾经被看成饥馑年代的口粮，民间还流传着“一代种，五代享”的说法。

在我国的传统文化中，有很大一部分皆与食品干系，而板栗也在历史的不休发展中缓缓变成一种文化标识，东说念主们以“栗”标识“利”，寓意利好，顺利。同期栗子又被赋予为“立子”的寓意，是以其频繁出当今新婚的时局，用来道贺新东说念主早生儿女。一颗小小的板栗，交付了东说念主们太多的情感与好意思好道贺。

其鲜甜可口，寓意好意思好，更是秋冬季节当中的自然养生佳品。早在古代，东说念主们便发现了它的选藏之处，《本草纲领》里便提到“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也”。而当代辩论也使咱们对其有了愈加直不雅的强劲，其富含卵白质，氨基酸，淀粉，植物纤维，维C，B类维生素以及铁，锌，磷等离子，有助于健脾益胃，补血益气，厚实筋骨，减速朽迈等，

如今板栗清新上市了，吃板栗的季节驾临，不外我的大夫一又友却教导到，板栗其实也有“死雠敌”，尤其是与以下3种食品，最佳不要同期吃，吃板栗的禁忌要了解。底下赶紧来望望吧~

1、柿子

提到柿子，其亦然秋季当中特别具有代表性的一种生果，一年之中也就在这段时辰不错吃到。其香甜多汁，好多东说念主皆会买来回味。然则在吃柿子的同期，要尽量逃避板栗。家喻户晓，柿子中含较为丰富的鞣酸，其可能会影响到板栗中卵白质的消化罗致，且食用较多的话，也容易增多消化背负，引起腹胀，腹痛等。

2、豆腐

秋季进补，东说念主们喜欢吃些豆腐，其是很好的植物卵白，钙，钾等养分起原，何况鲜活可口很适口。不外值得一提的是，在板栗中其实含有草酸这种物资，如若和豆腐同期烹饪或是同期吃的话，则可能会与其中的镁，钙离子集聚，酿成难以消化的千里淀物资，从而影响到二者本人的养分愚弄率。因此在准备饭菜时，要幸免在归拢餐中烹制豆腐和板栗。

3、羊肉

天气凉了，羊肉也不错耐心吃起来了，尤其是烧烤，涮暖锅时，其出现的频率皆很高。不外羊肉的性质偏热，而板栗则偏温，在这个季节里如若同期吃这两样，则会增多上火的概率。再者板栗其实属于高淀粉，高油脂的食品，其与羊肉全部吃的话，也会给咱们的肠胃增多覆按，可能会引起消化不良等。因此为了好像好好享受这两样食品，并从中受益更多，最佳断绝四个小时以上来吃。

底下来跟世界共享一说念搭配板栗煮的甜汤，好喝滋养，特别稳当这个季节。

1、准备一把板栗，将其外壳剥掉，并清洗干净，之后切开，便于煮透。

2、区分取出银耳一块泡开，之后撕小块后洗干净，百合一小把洗干净。

3、将悉数的食材皆放到锅里并注入饮用水，红枣也加几颗，炖半个钟头傍边，把食材炖透。

4、接着放一把枸杞，小数冰糖到里边，搅动片刻，盖住焖十分钟，食材的香味溶于汤汁，便不错盛到碗里享用了。

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